Công thức bánh kem dâu tươi mùa hè

Mùa hè là thời điểm tuyệt vời để thưởng thức bánh kem dâu tươi – món bánh vừa ngọt ngào vừa thanh mát. Tại Sweet Delight, chúng tôi chọn dâu Đà Lạt chín đỏ, ngọt tự nhiên để đảm bảo hương vị tươi mới nhất.

Bí quyết của chúng tôi nằm ở lớp kem tươi whipping được đánh vừa phải – không quá cứng để giữ độ mềm mịn, không quá lỏng để bánh giữ form. Kết hợp với bông lan vani ẩm mềm, mỗi miếng bánh là sự hòa quyện hoàn hảo.

Để làm bánh kem dâu tại nhà, bạn cần: bông lan 2 lớp 16cm, kem tươi 500ml, dâu tươi 300g, và một chút kiên nhẫn khi trang trí. Phủ kem đều, xếp dâu thành vòng tròn và thêm lá bạc hà để tăng điểm nhấn.

Ghé tiệm Sweet Delight để thử phiên bản bánh kem dâu đặc biệt của chúng tôi – được làm mới mỗi ngày, không chất bảo quản, giao tận nơi trong nội thành TP.HCM.